Die Gemüsevielfalt wird bunter, die Marktstände sind gefüllter und dat kann nur eins bedeuten. Et is Frühling! Ich bin ja ein absoluter Wintertyp, aber ich muss wirklich sagen, dass ich mich dieses Jahr sehr…
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Man sagt ja über Schwarzwurzel, dass es auch der Spargel des armen Mannes ist. Verstehen kann ich das null, denn zum einen ist die Schwarzwurzel ein super Gemüse und gehört zu meinem absoluten Lieblingsgemüse…
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Heute gibt es nicht nur ein Rezept, es gibt vier Rezepte! Julius, Katti, Jana & Lars und ich haben uns nämlich alle mal den Grünkohl vorgeknöpft und vier unterschiedliche Rezepte kreiert. Und eins kann…
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Mein erster Beitrag in 2021, da kann ich euch ja noch ein frohes neues Jahr wünschen! Ich hoffe, ihr seid alle gut reingekommen. Bei mir war es sehr entspannt und ich bin wirklich gespannt,…
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Aus dem Garten auf den Teller ausversehen vegan Gemüsekram Rezepte Suppen, Eintöpfe & Fonds VegetarischKürbis-Tomaten-Suppe mit Rosenkohlchips
Im Moment esse ich Kürbis hoch und runter, in allen Größen und Varianten. Besonders der Spaghettikürbis hat es mir in diesem Jahr angetan. Im letzten Jahr konnte ich vom Muskatkürbis nicht genug bekommen. Für…
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Aus dem Garten auf den Teller Brotaufstriche & Dips Feldarbeit Gemüsekram Rezepte VegetarischZucchini mal anders – Rezept für Zucchini-Butter
Die Gartensaison ist mal wieder im vollen Gange und das heißt auch, dass ich aktuell eine Zucchini nach der anderen ernte. Ich weiß nicht, was mich geritten hat, aber in diesem Jahr habe ich…
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Ich liebe den Sommer! Und das ehrlich gesagt nicht nur wegen der Sonne, sondern vor allem wegen der Gemüsevielfalt. Mein Feld wirft im Moment eine Ernte ab, die ich kaum alleine schaffe zu verarbeiten.…
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Aus dem Garten auf den Teller Brotaufstriche & Dips Gemüsekram Rezepte VegetarischRadieschenpuffer mit Joghurt-Dip
Ich hatte letztens einen Videocall mit Julius, Katti und Jana & Lars und im angeschickerten Kopp kamen wir auf die Idee doch eine kleine „Blogparade“ zu starten unter dem Hashtag #pottgemüse. Die Idee dahinter…
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Aus dem Garten auf den Teller Gemüsekram Rezepte VegetarischPumpernickel-Omelett mit Spargel & Bärlauch
Aktuell arbeite ich seit knapp 2 Wochen aus dem Homeoffice. Es gibt vieles am Homeoffice was mich echt nervt, aber auch vieles was ich toll finde. Was besonders toll ist, ist dass ich mir…
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ausversehen vegan Gemüsekram Rezepte VegetarischWirsingroulade (vegan) mit Blumenkohlreis & roten Linsen
Die Fastenzeit hat wieder begonnen und wie jedes Jahr verzichte ich auf Alkohol & Fleisch. Das hat keine wirklich religiösen Gründe bei mir, sondern ich habe über die Zeit gemerkt, dass es einfach mal…
